Točno leta 1998 je FDA obvezno uzakonila, da bo moralo celotno prebivalstvo ZDAzaužijte folno kislino. Potem so bili vsi moški, ženske in otroci v ZDA (razen bolnikov s celiakijo in ljudi na paleo dieti) prisiljeni uživati ​​folno kislino, če so hoteli ali ne. Predpisali so, da mora biti vsa obogatena pšenična moka obogatena s folno kislino. Ker je večina komercialnih pšeničnih izdelkov (kosmiči za zajtrk, kruh, piškoti, torte, krekerji, krofi, skorjica za pico, žemljice za hamburgerje in hrenovke, pšenične tortilje itd.) izdelana iz obogatene pšenične moke, je v bistvu celotno prebivalstvo ZDA začelo uživati ​​folno kislino v 1998.

No, ali je res varno jemati folno kislino? V zadnjih nekaj desetletjih je kopičenje znanstvenih dokazov popolnoma jasno, da je FDA obveznafolna kislinaobogatitvenega programa predstavlja eno najhujših napak v zgodovini javnega zdravstva ZDA. Zaskrbljujoče število kliničnih preskušanj na ljudeh, poskusov na živalih in epidemioloških študij kaže, da je presežek folata z obogatitvijo folne kisline povzročil povečanje tveganja za raka dojk, prostate in debelega črevesa in danke.

Več podrobnosti pls obrnite na https://thepaleodiet.com/flour-fortification-folic-acid-good-idea-bad-idea

Magnafolat®, proizvajalec in dobavitelj aktivnega folata.