Folna kislina: Uvod in področje uporabe

Folna kislinaje sintetična in v vodi topna oblika vitamina B9. Običajno je ustvarjen za dopolnjevanje. Veliko štruc kruha, peciva in kosmičev vsebuje folno kislino.

špagete v mnogih državah obogatijo s folno kislino

Leta 1998 so ZDA odredile dodajanje folne kisline določenim žitom, da bi zagotovili ustrezen vnos B9 v množičnem obsegu.

Od leta 2017 je 86 držav z zakonom predpisalo, da mora pšenična moka vsebovati nekajminimalna raven folne kisline.

16 od 86 jih je storilo enako za koruzno moko. Šest držav je na seznam dodalo tudi riževo moko.

Magnafolate®, proizvajalec in dobavitelj aktivne oblike folne kisline.

Prejšnja:Kateri izomeri so prisotni v hranilu? Je najboljši L ali (6S)? Kaj pa (6S)+(6R) ali DL? Naslednji:Nova mama "bitka za dopolnitev folatov"