Folat lahko razvrstimo v tri kategorije glede na izvor, iz katerega je pridobljen: prehranskifolat, sintetična folna kislina in 5-metiltetrahidrofolat.

Dietni folat 

Dietni folat najdemo ga predvsem v jetrih, žitih, stročnicah, temno zeleni listnati zelenjavi, pomarančah in jajcih.

The glavna sestavinaDietni folat jeL-5-metiltetrahidrofolatkompleksna mešanica poliglutamatov in monopolimernih glutamatov. Stopnja polimerizacije glutamata je 2-14.

Ko foljedel Če ga zaužijemo, ga ustrezni hidrolitični encimi najprej hidrolizirajo v mono- ali di-glutaminsko kislino, preden se lahko absorbira in uporabi.

Foljedel največ ga je v sveži zeleni listnati zelenjavi, pa tudi v jetrih, ledvicah, kvasu in gobah. Uničimo ga lahko s kuhanjem, sušenjem in dolgotrajnim shranjevanjem živil, predvsem s prekuhavanjem v vodi.

Foljedel v hrani obstaja v obliki pteroil poliglutaminske kisline, ki jo žolč hidrolizira inγ-glutamil karboksipeptidaze v tankem črevesu v pteroil monoglutaminsko kislino in diglutaminsko kislino, preden se lahko absorbira, predvsem v proksimalnem jejunumu. zatoDietni folat se ne absorbira neposredno.

Hrana je glavni način pridobivanja ljudifolat dnevno. Vendar pa je v mnogih primerih težko dobiti ustrezne količinefolat iz hrane, zlasti za različne skupine ljudi, ki potrebujejo veliko povečanjefolat, kot so nosečnice, in je skoraj nemogoče dobiti ustrezne količinefolat iz hrane. To je zato, kerDietni folat se nahaja v zelo majhnih količinah v hrani, v velikih količinah pa se tudi izgubi med konzerviranjem sestavin in med predelavo.

Študije kažejo, da zelenjava izgubi od 50 do 70 %folat po 2 do 3 dneh skladiščenja; načini kuhanja, kot so juhe, lahko povzročijo izgubo od 50 % do 95 %folat v hrani. Zato je uporabafolat v hrani je na splošno pod 50 % in celo tako nizko kot 5 %.

Magnafolate® je patentno zaščiten CrystallineL-5-metiltetrahidrofolatkalcij (L-5-MTHF-Ca), ki ga je razvilKitajska Jinkang Hexin leta 2012.

Magnafolat L-5-metiltetrahidrofolat kalcij ima naslednje prednosti predDietni folat

- večVarnejše

- Primerno za širok spekter ljudi, vključno s tistimi z genskimi mutacijami MTHFR

- Večja biološka uporabnost

- Presnova ni potrebna, lahko se neposredno absorbira

- Ultra čista 99% čistost

- Stabilen rok uporabnosti 3 leta v IVB klimatskem območju

- Številne globalne patentne zaščite