Folat je bistveno hranilo za človeško telo. Aktivni folat (6S-5-metiltetrahidrofolat, 5-MTHF), znan po visoki stopnji absorpcije in varnosti, je postal ključni Vir dodatka folatov. Vendar so nedavne študije to pokazale 5-MTHF lahko med proizvodnjo ustvari oksidacijski stranski proizvod, imenovan JK12A Skladiščenje, ki lahko predstavlja potencialna tveganja za zdravje.

JK12A je eden od glavnih oksidacijskih stranskih produktov 5-MTHF. Raziskave to kažejo Čeprav človeško telo lahko neposredno uporablja 5-MTHF, je njegova stabilnost slabo in je nagnjeno k oksidaciji, da tvori JK12A v pogojih, kot je svetloba izpostavljenost, visoke temperature ali alkalno okolje. Potencialna strupenost JK12A zahteva skrbno pozornost.

---

Potencialna tveganja JK12A: Ključni vpogledi iz eksperimentov zebre

Do Ocenite varnost JK12A, raziskovalne skupine so izvedle poskuse z uporabo uporabe ZEBRAFISH EMBRYO modeli, ki razkrivajo naslednje rezultate:

·        Zmanjšana stopnja preživetja zarodkov: Ko je dosegla koncentracija JK12A 7,04 mm se je stopnja preživetja zarodkov znatno zmanjšala, začenši od 24 Ure in po 72 urah je bila stopnja preživetja le 50% kontrolne skupine.

·        ‌Nenormalni razvoj srca: Visoke koncentracije JK12A so privedle do zmanjšanja srčnega utripa v zarodkih, z Nekateri razstavljajo perikardni edem.

·        ‌Ovirana rast in razvoj: Pod izpostavljenostjo visoke koncentracije 72 ur rast telesne dolžine zarodkov zebre so se zmanjšali za 30%. Izraz ključnega razvoja srca Geni (kot so HAS2, HAND2 in NKX2.5) so bili znatno znižani, kar lahko vpliva na zmogljivost popravila srca.

·        Visoke koncentracije JK12A imajo pomembno kardiotoksičnost in splošna razvojna toksičnost, ki lahko posega v izražanje Geni za razvoj srca in vplivajo na razvoj zarodkov.

·        Poleg tega je druga študija ugotovila, da ima JK12A pomembno Zaviralni učinek, odvisen od koncentracije, na proliferacijo t limfociti. T limfociti so pomemben sestavni del človeškega imuna sistem, odgovoren za prepoznavanje in odpravo patogenov in nenormalnih celice. Imunosupresivni učinki JK12A lahko oslabijo imunsko delovanje, povečanje tveganja za okužbe in bolezni, zlasti za ranljive populacije, kot so nosečnice, dojenčki in starejši.

---

Kako preprečiti JK12A? Znanstvena izbira aktivnih izdelkov za folate

Kot Oksidacijski stranski produkt pri proizvodnji in shranjevanju aktivnega folata (5-MTHF), JK12A predstavlja potencialna tveganja za embrionalni razvoj, zlasti za nosečnosti in dojenčkove skupine. Soočen s široko paleto aktivnih folatnih izdelkov na Trg, kako naj se odločimo?

Za Strokovnjaki:

·        Osredotočite se na omejitev surovin Standardi: Objava Nacionalne zdravstvene komisije št. 13 iz leta 2017 na Kitajskem definira Preostali znesek JK12A mora biti ≤0,1%, kar je desetina Standard, ki ga je postavila farmakopeja ZDA (1,0%). Izdelki, ki to izpolnjujejo Standard za objavo je treba dati prednost.

·        Ocenite proizvodne procese: Inovativna patentirana proizvodnja Tehnologije lahko učinkovito zavirajo oksidacijske reakcije. Na primer, Magnafolat, s pomočjo inovativnega ultrazvočnega procesa kristalizacije, stabilizira JK12A pod 0,1%, tako da ustreza kitajskemu in ameriškemu standardu hkrati.

·        Preverite poročila o pregledu: Preverite izdana poročila o pregledu izdelkov s strani tretjih inšpekcijskih institucij s poudarkom na potrditvi, ali omejitve nečistoč, kot so JK12A, 5-metiltetrahidropteroična kislina, in D-Isomer ustreza standardom, ki jih je določila Nacionalna zdravstvena komisija obvestilo.

·        Znanstveno skladiščenje: Hranite na zaprti način na hladno, suho okolje pod 25 ° C, izogibanje svetlobi in vlagi, da se prepreči pospešeno Oksidacija in razgradnja zaradi visokih temperatur in vlažnosti.

Za Splošni potrošniki:

·        Se lahko odločite za 6S-5-metiltetrahidrofolat kalcij, ki je opravil certifikat folata naturalizacije in se izognil Tveganja toksičnosti v razvojni toksičnosti, ki jo povzroča nečistoča JK12A.

·        Odkritje JK12A služi kot budni klic: Varnost prehrane Dopolnila niso odvisna samo od vsebine učinkovitih sestavin, ampak tudi o strogem nadzoru nečistočev tveganja. 

Kitajska je prevzela vodstvo v nadzor kakovosti aktivnega folata, ki strogo omejuje preostalo količino JK12A do 0,1%, kar je desetina ameriškega standarda, ki zagotavlja potrošnikom z močnejšo varstvom zdravja.

·        Zdravje mater in dojenčkov ni trivialna zadeva; Vsak napor šteje in zasluži naše priznanje in pohvale. Pridružimo se za varovanje zdravja mater in dojenčkov.

·        Sklic：Wang Y. et al. Oksidacijski produkt 5-metiltetrahidrofolata: struktura Razjasnitev, sinteza in ocena biološke varnosti.Časopis za molekularno Struktura. 2024.